英式美味麵包布丁

Bread & Butter Pudding 

外脆內軟入口香甜的麵包布丁，是源自英國的點心，
英國當地家庭，最愛以此做下午茶或飯後甜點。
家裡有吃不完的麵包或太硬太乾的麵包，不用浪費，
因為只要利用香濃的牛油、雞蛋、牛奶等材料,既可以變成一道美味可口的點心
至於吃法,英國人多半喜歡趁熱與冰淇凌一起食用~
或是從冰箱取出跟各式水果/鮮奶油一起食用 (  我個人比較喜歡與水果搭配)

 

麵包布丁是西方甜品中最簡單也最容易成功的， 因為容易所以各地區的食譜內容會有少許的差異. 一般的餐廳比較少有提供這樣的甜點, 但如果要求, 一般的點心師傅都會會心一笑的答應要求

下次來英國記得使用你的魅力試試看噢^^~

 

 

據說麵包布丁是出現在十九世紀英國的貧民窟，當時人類生活困苦， 很多人每餐都吃又乾又硬的隔夜麵包，為了使隔夜麵包較容易入口， 就把麵包切小件用熱水浸泡再放入烤箱內烤，這就是麵包布丁的雛型 其實這跟“上海人喜歡吃的開水泡飯”應該是有同工異曲之義

 

材料: 奶油25g 吐司 8-6片 or 法式長棍麵包1/4條 雞蛋一顆
砂糖一湯匙半
牛奶250ml
水蜜桃
各式水果葡萄乾適量

做法：
1.選吐司將奶油小面積的抹在麵包上, 選法國吐司將麵包切小塊放入大碗內
2 塗完奶油的吐司( 如圖) or 法國吐司, 加入少許的水蜜桃~ 靜置一旁

 

3.將剩下的牛油以小火煮溶

4.雞蛋與牛奶拌勻加入砂糖

5.將以上3.之蛋奶液及牛油液注入1.之麵包內待麵包完全吸收蛋奶液加入葡萄乾

6.將4.之麵包混合物轉放入一個烤盤內（如圖示)

7. 容器的部分也可以用一人份小尺寸的

 

6.放入以預熱的烤箱內以攝氏180度烤45分鐘至表面呈金黃色。 7. 完成後, 可趁熱或是待涼後放入冰箱中 8.最後裝飾上新鮮的水果與葡萄乾撒上糖粉~ 下午茶趴開始~

Merry Christmas ~ X'mas ~

今天來跟大家分享一些聖誕節的裝飾跟 idea ～ 
安妮自己喜歡跟大家分享,所以純屬于自己世界的分享; 
其實在英國住久了, 實在有點不太了解台灣現在流行什麼^^~
所以就跟大家分享一下英國流行的吧~


聖誕樹
聖誕節在每個人心中是什麼形象??~~
你的聖誕節是五彩繽紛, 高雅端莊,還是溫馨幸福......
在國外是用聖誕樹來表達一切
當然你也會遇到對生誕結冷漠的外國人, 但是應該不會很多~
這幾天會陸續介紹聖誕樹裝飾idea















門外的花圈
花圈在西方世界是喜慶之物、掛花圈才能表示節慶的歡樂
所以你是不是跟安妮一樣,看到花圈就特別的心情愉快呢^^~

我喜歡這種簡單素雅的門圈替代花俏的裝飾, 等聖誕節當天綁上一條聖誕的紅絲帶就美翻天了^^~
 


餐桌佈置
這個應該是我們這些婆婆媽媽們想要給大家驚喜的地方, 但往往又不知如何下手, 最後就只好這樣放棄了一年一次難得大展身手的機會, 今年一定不要錯過了這個機會, 把今年的戰利品通通勇敢的拿出來用......呵呵～ 美麗個骨瓷放在餐桌上, 絕對是美麗動人更顯得出女主人的內涵跟品味~ 


聖誕節餐桌擺飾的大重點
餐具準備 （ 人數,東西方餐具準備等)














記得在每位家人/客人的座位上加上名字^^ 準備好小小的小禮物
小禮物可以是糖果,餅乾,或是花卉, 又或是可以幫準備給家人的禮物直接放在桌上^^~

 


當天餐桌一定要有花～
美麗的花卉可以提升幸福感,跟浪漫的愉悅感~
所以花很重要,一定要記得噢~  
 






聖誕節餐桌必備燭台蠟燭~
點上蠟燭你的聖誕夜晚是美妙的
點上芳香蠟燭更能使人放鬆 ^^~

好想聖誕節快點到喔.......... ＾＾